معكرونة اي شكل مسلوقة مسبقاً
نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة
كيلو لبن
ملعقتين كبار نشا
ثوم مفرومة ناعم
نعنع ناشف
مكعبين ماجي
بقدونس للزينة
#الطريقة :
نخلط اللبن والنشا جيداً ونضعهم عالنار مع التحريك المستمر ..
عندما يسخن اللبن نضيف على دفعات ماء ساخن مذوب فيه ماجي ..
ونحرك ..
عندما يجهز اللبن نضيف عليه المعكرونة المسلوقة مسبقاً .. واللحمة المفرومة المقلية مسبقاً
واخيراً بالقليل من الزيت نقلي ثوم ونعنع ناشف ونضعه مع اللبن والمعكرونة واللحمة..
ونقدمها ونزين ببقدونس وسماق ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق