#المقادير :
4 كوب حليب سائل
كوب الا ربع رز منقوع ابو حبة قصيرة
معلقة كبيرة زبدة
سكر تقريبا اربع معالق او حسب الرغبة
معلقة كبيرة نشا
علبة قشطة
معلقة كبيرة فانيلا
للتزيين فستق حلبي وجوزهند
#الطريقة :
نضع الحليب بطنجرة على النار.. عندما يقترب من الغليان نضيف الارز وندعهم يغلو ثم نخفف النار
ونتركهم على نار هادية ..ونضيف معلقة الزبدة والسكر والفانيلا..
ونحرك الخليط كل خمس دقائق حتى لا يلتصق الارز بالقاع..
عندما يقترب الارزمن الاستواء نضيف النشا محلول بقليل من الماء والقشطة.. ليثقل الخليط ويصبح كالبشاميل
ثم عند الاستواء نضعه في صحون صغيرة ويزين ..ونضعه في الثلاجة لوقت التقديم ..
4 كوب حليب سائل
كوب الا ربع رز منقوع ابو حبة قصيرة
معلقة كبيرة زبدة
سكر تقريبا اربع معالق او حسب الرغبة
معلقة كبيرة نشا
علبة قشطة
معلقة كبيرة فانيلا
للتزيين فستق حلبي وجوزهند
#الطريقة :
نضع الحليب بطنجرة على النار.. عندما يقترب من الغليان نضيف الارز وندعهم يغلو ثم نخفف النار
ونتركهم على نار هادية ..ونضيف معلقة الزبدة والسكر والفانيلا..
ونحرك الخليط كل خمس دقائق حتى لا يلتصق الارز بالقاع..
عندما يقترب الارزمن الاستواء نضيف النشا محلول بقليل من الماء والقشطة.. ليثقل الخليط ويصبح كالبشاميل
ثم عند الاستواء نضعه في صحون صغيرة ويزين ..ونضعه في الثلاجة لوقت التقديم ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق