#المقادير : بطاطا مقطعة هلالات عريضة
كاس طحين
معلقة كبيرة بيكنغ باودر
كركم
ثوم بودرة
بهارات بطاطا اذا متوفر
بابريكا وبهارات جبنة للتزيين
#الطريقة :
تسلق البطاطا لمدة عشر دقائق ونخرجها من الماء وتترك لتبرد ..
وبعدها تغطس بالخليط المكون من الطحين والبيكنغ باودر والكركم وبهارات البطاطا والثوم البودرة ونقليها على حرارة عالية اولاً ثم نخفف النار..
توضع في صحن التقديم وتزين بالبابريكا وبهارات الجبنة...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق